大阪産名品「なにわら納豆」

「なにわら納豆」は2014年3月に大阪府より「大阪産名品」として認証されました。
なにわら納豆は昔ながらの製法で、稲わらに自生している天然の納豆菌のみで発酵・熟成させた納豆です。

ひとつひとつ手作りで丁寧に作られた納豆は濃厚な大豆の味わいと芳醇な香りが特徴でそのまま召し上がっていただいても美味しいですがお塩で召し上がっていただくと、大豆の甘味をより味わっていただけます。

また、こだわりの製造工程は各メディアで多数取り上げられています。

「なにわら納豆」は2014年3月に大阪府より「大阪産名品」として認証されました。
また2014年11月には「大阪産PR大使賞」を受賞し名実ともに大阪を代表する納豆となっております。

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